Formech joue un rôle clé dans la place de l'équipe culinaire nationale dans le top 10 de la compétition
Formech joue un rôle clé dans la place de l'équipe culinaire nationale dans le top 10 de la compétition
Nous soutenons l'équipe canadienne à la finale du Bocuse d'Or 2025
Nous soutenons l'équipe canadienne à la finale du Bocuse d'Or 2025
Thermoformeuse Formech 300DTChez Formech, nous sommes fiers de partager des nouvelles passionnantes du monde culinaire. Récemment, nous avons reçu une lettre sincère de Thomas Delannoy, président de l'équipe culinaire nationale canadienne, exprimant sa gratitude pour notre soutien pendant son parcours vers la prestigieuse finale mondiale du Bocuse d'Or.
Le Bocuse d'Or, souvent considéré comme l'équivalent culinaire des Jeux olympiques, met en valeur les chefs les plus talentueux du monde. Cette année, l'équipe culinaire nationale canadienne a obtenu une impressionnante 10e place, ce qui témoigne de ses compétences et de son dévouement exceptionnels.
« Au nom de toute l'équipe culinaire nationale, nous tenons à exprimer notre plus profonde gratitude pour votre généreux soutien tout au long de notre parcours vers la finale mondiale du Bocuse d'Or. Nous sommes ravis d'avoir été classés 10e parmi les meilleurs chefs du monde, et cet accomplissement n'aurait pas été possible sans votre engagement et votre partenariat indéfectibles. »
Il a spécifiquement reconnu la qualité de nos machines, en déclarant : « Votre contribution nous a non seulement aidés à atteindre cette étape prestigieuse en fabriquant les meilleurs moules au monde, mais elle nous a également fourni l'inspiration et les ressources nécessaires pour mettre en valeur les compétences exceptionnelles de notre équipe. »
Soutenir les chefs
Cette reconnaissance est incroyablement significative pour nous. Chez Formech, nous nous efforçons de fournir aux chefs et aux professionnels de la cuisine les machines de formage sous vide dont ils ont besoin pour réaliser leurs visions créatives sur mesure. Savoir que nos machines ont contribué à une réalisation aussi importante sur la scène mondiale est vraiment gratifiant.
Thomas a également souligné l'impact potentiel de leur succès sur la communauté culinaire au sens large : « Je suis certain que le succès de notre équipe aura des répercussions sur des milliers de chefs et de professionnels qui achèteront très certainement vos machines pour réussir dans leurs ateliers. »
Nous sommes ravis d'apprendre que notre technologie est considérée comme un atout essentiel pour les chefs et les professionnels en herbe.
Félicitations à l'équipe culinaire nationale canadienne pour sa performance exceptionnelle au Bocuse d'Or. Nous sommes honorés d'avoir fait partie de leur parcours et nous sommes impatients de poursuivre notre collaboration pour élever l'excellence culinaire.
Thomas a ajouté : « Nous sommes impatients de poursuivre notre collaboration et de travailler ensemble pour élever l'excellence culinaire. Encore une fois, merci d'avoir été un élément essentiel de notre parcours. Nous n'aurions pas pu le faire sans vous ! »
Merci à Thomas et à toute l'équipe culinaire nationale canadienne pour vos aimables paroles et pour avoir mis en valeur le potentiel de la technologie Formech dans le monde de la haute cuisine.
Les machines de formage sous vide Formech et l'industrie de la restauration
Apprenez-en plus sur la façon dont les machines de formage sous vide Formech peuvent améliorer vos créations culinaires avec nos études de cas sur la Scuola Tessieri, une école culinaire italienne pour cuisiniers amateurs et chefs professionnels, et Chicago Culinary FX sur des moyens peu coûteux mais efficaces de produire des moules à chocolat personnalisés.
Vous pouvez également en savoir plus sur le Formech 300DT, que l'équipe culinaire nationale canadienne a utilisé au Bocuse d'Or, et les suivre sur Instagram : @chefscanada.